Carta denúncia sobre a refeição servida no Restaurante Universitário da UFBA pela empresa BESTMEAL no dia 23/07/18.
Para: NUSA - PROAE. Universidade Federal da Bahia
Após relatos de usuários do serviço de alimentação, prestado pela empresa BEST MEAL aos estudantes da UFBA, de diarreia, vomito e dores abdominais que evidenciam possíveis diagnósticos de Intoxicação alimentar, a diretoria de Assistência Estudantil da chapa eleita – Aroeira - para a gestão do DCE, vem por meio desta cobrar imediatas providências em relação ao ocorrido.
Essa não é a primeira vez que as refeições servidas pela empresa BESTMEAL causam problemas de saúde aos usuários do serviço alimentação. São inúmeras as situações em que os estudantes apresentam denúncias ao Núcleo de Segurança Alimentar e não são tomadas as devidas providências em relação a responsabilização da empresa. No ano passado, quando vários estudantes passaram mal e cobraram o relatório técnico da referida refeição, não apresentaram o relatório do dia e nem foram implementadas medidas que visassem sanar estes recorrentes problemas.
A terceirização tem como principal objetivo a satisfação dos lucros de empresários que usam a estrutura da Universidade para isso e não têm a satisfação dos usuários como finalidade. A luta do Movimento Estudantil da UFBA continua sendo contra a terceirização e pela gestão pública dos serviços prestados pela Universidade, com vistas a acabar com o “jogo de empurra” de responsabilidades quando temos problemas como estes para termos um serviço voltado para a garantia do direito à uma alimentação de qualidade e não ao lucro.
Desta forma, cobramos providências imediatas da Universidade, tais como:
O esclarecimento do Núcleo de Segurança Alimentar da UFBA (NUSA) sobre o ocorrido, já que este núcleo é o responsável pela fiscalização do Serviço Alimentação.
Punição da empresa BEST MEAL pelos recorrentes prejuízos causados à saúde dos/das estudantes.
Assistência médica aos/às estudantes que passaram mal por causa da refeição servida no dia 23/07/2018 (com evidências de ter sido servido alimento estragado/contaminado no almoço)
Agendamento de uma reunião urgente da Administração da Universidade com os estudantes para apresentar as providências reivindicadas.
Diretoria de Assistência Estudantil – Chapa Aroeira
