Pela contração de mais nutricionistas para alimentação escolar
Para: Sr. Prefeito de Bebedouro
Bebedouro serve aproximadamente 19 mil refeições para 17 mil alunos da rede pública de ensino e a Central de Alimentação conta com apenas duas nutricionistas, sendo que o número ideal deveria ser uma dezena a mais de acordo os parâmetros do Conselho Federal de Nutrição.
As atribuições do nutricionista vão além da elaboração do cardápio escolar. Eles devem acompanhar a aquisição dos alimentos, a preparação das refeições e sua distribuição aos alunos; garantir a oferta semanal de, no mínimo, três porções de frutas ou hortaliças para cada criança; fazer testes de aceitabilidade das refeições com os estudantes; zelar pelo controle higiênico-sanitário das cozinhas e dos refeitórios; fazer a avaliação nutricional de todos os alunos da rede de ensino; ajudar na elaboração do edital de compras dos produtos que serão usados na alimentação escolar; formar mão-de-obra especializada no preparo das refeições; promover a educação nutricional; e, ainda, desenvolver projetos e pesquisas. E pela quantidade de estudantes em Bebedouro, é preciso muito mais nutricionistas.
Assine a petição para cobrar do poder público a contratação de mais nutricionistas para a alimentação escolar de Bebedouro em conformidade com os parâmetros do Conselho de Federal de Nutrição.
