Refrigerantes passem a colocar nos rótulos alerta sobre diabetes
Para: Ministério da Saúde
Carboidratos, glicídios ou hidratos de carbono são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Um carboidrato muito conhecido por nós é a glicose, necessária para o nosso organismo como fonte de energia, mas que, seu excesso, pode ocasionar uma doença que, silenciosamente, ataca milhares de brasileiros: a diabetes
Por ser um carboidrato simples, este açúcar não precisa de muito tempo para ser digerido e facilmente cai na corrente sanguínea. A OMS ( Organização Mundial de Saúde) recomenda que a quantidade diária de açúcar não deve passar de quatro colheres de sopa, o que equivale a 50 g de açúcar. Pois o nível alto da glicose no sangue força a insulina, ocasionando problema no fígado que transforma o açúcar que recebe em excesso em gordura. Além de ser uma das principais causas da cegueira, amputação de membros inferiores, insuficiência renal, doenças vasculares e mortes.
Segundo o IDF ( Federação Internacional de Diabetes) mais de 366 milhões de pessoas foram diagnosticadas com diabetes e até 2030 a estimativa é de 522 milhões. No Brasil, investimentos em políticas públicas como a assistência farmacêutica, programa farmácia popular, saúde na escola gastam milhões de reais no tratamento e prevenção da diabetes. Uma vez que vale muito mais investir na prevenção do que elevar os custos da saúde publica, sufocando assim o SUS, pois despesas com o cuidado ambulatorial, domiciliar e tratamento e honorários médicos tornam-se de difícil mensuração diante do problema.
Basta uma latinha de refrigerante com 37 g de carboidrato - cerca de três colheres de sopa de açúcar - por três vezes na semana que uma chega a consumir 111 g de carboidrato, o que representa 444 g no mês e 5,600 g por ano. Isso porque em 350 ml do produto líquido, mas de 10% é açúcar. Explicando melhor, mais de um centímetro e meio da lata é açúcar puro.
Uma pesquisa feita com 190 jovens de nossa cidade com cerca de 12 a 20 anos verificou-se que refrigerantes são os mais presentes na alimentação diária destes e que cerca de 125 desconhecem o significado da palavra carboidrato, mesmo assim 72 pesquisados consomem alimentos sem saber a quantidade deste na sua composição, nem os riscos para a saúde, as consequências e os fatores para tornarem-se diabéticos.
Um fato preocupante é saber que 100 por cento das pessoas entrevistadas não sabiam se eram diabéticos, mas 60 por cento possuía algum parente com a doença. Então se levarmos em conta o fator genético com o consumo diário de açúcar, os riscos dessas pessoas adquirirem a doença aumenta.
Isto implica dizer que se devemos consumir 350 g de carboidratos por semana um terço desta quantidade já está comprometida com apenas três latinhas semanais de refrigerantes, sem contar os outros alimentos ricos em açúcar.
Sabendo-se que pacientes com diabetes geram um custo maior para a saúde pública e que apenas as ações e políticas públicas não estão sendo suficientes na diminuição do controle glicêmico, pede-se através de uma petição pública aos órgãos competentes, mais precisamente ao Ministério da Saúde, que alimentos ricos em carboidratos, como refrigerantes, insiram nos seus rótulos o alerta da diabetes, evitando, assim, a desinformação sobre o aspecto nutricional de seus componentes e que ao optar pelo consumo, as pessoas já tenham noção de que esse alimento pode ocasionar esta doença.
