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A opinião e razões dos signatários do Abaixo-Assinado:
Abaixo-assinado Manifesto Cozinhista Brasileiro
, para Ministério da Agricultura, Anvisa e Governo Federal
Nome
Comentário
RONALDO S.
Apoio incondicionalmente esta ação
Eduardo S.
Uni-vos no www.cozinheirossemfronteiras.com
Milton C.
Quanto mais não fosse, devemos preparar adequadamente a Cozinha Brasileira para que ela seja exibida com sucesso durante as próximas Copa do Mundo e Olimpíadas!
Heraclito N.
No tabuleiro da baiana tem?
Douglas C.
Acho um absurdo o que fazem com o Queijo Tradicional Mineiro que NÂO tem CIF por ser feito com leite não pausterizado
Valéria M.
assino como cidadã e nutricionista!
Wilson S.
Tradição com inovação, muita informação e sem excesso de regulamentação.
Marcilia P.
Boa Sorte!
Tonio C.
O alimento não pode ser somente uma mercadoria. Devemos preservar nossas receitas tradicionais. Garantir que as mesmas sejam catalogadas e divulgas para as gerações. futuras.
José J.
Chega de abafar o que é tradicional, sustentável e orgânico pra favorecer a canalhada industrial dos conservantes e porcarias similares!
ANA C.
assinado
vanda b.
Depois de ver a reportagem sobre a producao de Queijos em MG: Antes a legislacao dizia pode produzir mas nao pode vender, agora pode vender mas nao pode produzir porque a legislacao inviabiliza a producao exigindo padrao industriais para os artesanais.
Socrates C.
As tradições do Brasil devem ser mantidas, quando pequeno comia galinha á cabidela da minha vó, nunca mais consegui.
Suyan O.
Abaixo o excessive de burocracia. Viva nossa comida e nossa cultura.
Sandra A.
Concordo com a valorização do produtor artesanal e do pequeno produtor desde que mantidas as normas de higiene e respeito e cuidado aos animais se for o caso.
Hilse S.
No papel de Gastróloga e Nutricionista tenho o dever e a obrigação de apoiar e incentivar a defesa e a proteção da cultura alimentar.
Luiz B.
Vamos progredir e nunca regredir, isso tem que mudar, por nós e pelo nosso Brasil
wellington n.
Cuidados em excesso viram psicoses, retiram as excências das cozinhas, lotam nossos estômagos de bobagens...
Bernardo S.
Isso ae!
Nelson J.
Professor e Chef de Cozinha
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