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A opinião e razões dos signatários do Abaixo-Assinado: Abaixo-assinado Manifesto Cozinhista Brasileiro, para Ministério da Agricultura, Anvisa e Governo Federal

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carla v. nao podemos deixar de valorizar nossa cultura!!!!!!!
osias v. não podemos permitir que aconteça um declinio na cozinha nacional.Sou gastronomo e luto por uma cozinha regionalizada sempre.
Paulo N. Sou cozinheiro, professor e pesquisador da cozinha brasileira. Acredito que para mantermos a tradição é preciso preservar, é isso que defendemos aqui!
Leandra G. Não queiram exterminar o pequeno produtor em favor do latifundiário. Isso é desumano e cruel. E não venham com desculpas de que há bactérias no preparo dos alimentos. Bactérias existem e são necessárias à nossa sobrevivência. O ser humano produz sua imunidade a elas e se fortifica. Deixem a evolução natural acontecer.
Adriano O. Burocracia demais dá nisso.
Fernando T. Chega de bagunça, queremos ordem na cozinha!
Djan . isso é uma vergonha, "crimes" só se for o que eles fazem no planalto central néh
monica b. Acredito que deva se ir além de regulamentar algumas leis, a proibição da produção de alguns produtos nocivos a saúde já seriam suficientes.
Antonio A. Direito de escolher o queremos comer, vestir e escolher os métodos para educar nossos filhos, chega de Demagogias !!!!!!!!!
Carlos P. Salvem o Queijo da Canastra!
maria s. quanto mais velha eu fico, mais absurdo eu vejo
Paulo . Sou mineiro, que maluquice é esta? Não entendi!!!!!
José F. Cada palhaçada!!!! Tradições são culinárias também!!!
Eduardo C. Um absurdo. Isso só mostra o quanto a Anvisa é despreparada quando a realidade sai de seus livrinhos de ciência e de seus estudos moralistas. Não é o único caso. A Anvisa é um órgão que, na dúvida, proíbe. Porque tem preguiça de pesquisar melhor.
roberto . mapa, anvisa e governo federal: ouçam o Brasil !
Manuela R. Os queijos e o mel são umas das melhores coisas do Brasil, não podemos viver sem eles!
Angélica B. Não vamos deixar o nosso maior patrimônio morrer!
Bruno P. Quero ter o direito a diversidade gastronomica que a constituição beasileira me garante por lei
Samanta L. Espero que realmente haja preocupação em preservar pois, nossa cultura não vem apenas dos livros mas, do dia-a-dia e das pessoas que o fazem.
Maria L. São muitas as absurdas regulamentações dos alimentos no Brasil. Um outro bom exemplo é a que obriga os queijos a serem embalados em plástico. Detalhe: alguns tipos de queijo precisam respirar, e, por isso não deveriam ser embalados em plástico.

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